#一個人的晚餐 ，全聯也可以出好菜，類日式燒肉飯。
最近實在不適合常到外面用餐，超市的生鮮也被搶購的差不多，剩下幾盒少許的五花肉，這種狀況還是可以自己好吃一頓飯的。
日式醬汁，簡單又討喜，醬油味醂清酒1:1，再加入1/2糖，攪拌均勻輕微過火。半顆洋蔥炒至半透明加入豬五花肉片繼續扮炒到肉片淺灰色。加入一些調配好的日式醬汁，豬肉的油脂和醬汁會慢慢地結合在一起成為半黏稠狀。兩三分鐘大火收汁就好，也別太久以免肉質過材。留一些醬汁等一下林在飯上面會自然地滲透到飯裡，想起繼續延續不至吃到後面覺得無聊。
看到這裡覺得還不錯，那還不按讚？白菜切絲加入一點蝦米，炒一點爽口的醋溜白菜當配菜來解膩。voilà！
#朱食樂 #全聯出好菜
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